Trufas Valrhona

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Valrhona, experto en cacaos finos, propone un chocolate de calidad superior. Os presentamos 6 exquisitas trufas con aromas irresistibles: Guanaja, Dulcey, Tanariva Caramel, Croustipraline, Rhum Coco y Limón.

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Descripción

Valrhona, experto en cacaos finos, propone un chocolate de calidad superior. Os presentamos 6 exquisitas trufas con aromas irresistibles.

Trufa Croustipraliné: Praliné de almendras y avellanas y crujientes cereales. Bañado en chocolate negro y decorado con trocitos de almendra. Textura crujiente. Corazón fundente.

Trufa Rhum coco; Ganache al aroma de ron. Bañada en chocolate negro y decorada con polvo de coco. Sabor intenso. Corazón fundente.

Trufa Limón : Ganache con pulpa de limón, bañado de chocolate blanco, notas dulces y ácidas, corazón cremoso.

Trufa Tanariva Caramel :  Ganache de caramelo y chocolate con leche Grand Cru Tanariva 33 %. Bañada en chocolate con leche. Al punto de sal. Corazón fundente.

Trufa Dulcey :Praliné afrutado de almendras (70 %). Bañado en chocolate Dulcey (32 %). Notas de galleta y frutos secos con un corazón fundente.

Trufa Guanaja : Ganache de Chocolate negro grand Cru, Guanaja 70%, potente y largo en boca, corazón cremoso.

Información adicional

Ingredientes

Azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, estabilizador: D-sorbitol, mantequilla, habas de cacao, jarabe de glucosa, azúcar invertido, LECHE desnatada en polvo, emulgente (lecitina de SOJA), extracto natural de vainilla, sal, aroma natural de vainilla.
Alérgenos

Posible presencia de frutos con cáscara, proteínas de huevo.
CONTIENE GLUTÉN
Características

Se presentan en cajas de 6 unidades.
Recomendaciones: conservar en lugar fresco (entre 16 y 18 grados centígrados) y seco (evitar la humedad). Evitar la luz solar directa o focos de luz intensos. Mantener alejado de olores. Evitar los cambios de temperatura bruscos (frío-caliente) ya que pueden crear condensación en el producto y dañar su aspecto así como la cristalización de la manteca de cacao blanqueando el chocolate.
Información nutricional

Información nutricional por 100gr de producto:

Valor energético (kJ / kcal): 2191 kJ / 523,6 kcal
GRASAS: 34,8g
de las cuales GRASAS SATURADAS: 17,3g
HIDRATOS DE CARBONO: 46,2g
de los cuales AZÚCARES: 42,5g
PROTEÍNAS: 6,4g
SAL: 108mg

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